Mange nordmenn har vin som hobby, og den norske modellen med Vinmonopol gjør at viner av høy kvalitet er relativt lett tilgjengelig mange steder i landet. Utvalget av vintilbehør i fysiske butikker er ikke like stort, men da kan forhandlere som wineandbarrels.no oppfylle de aller fleste behov. Det gjelder også oppbevaringsløsninger.
Korrekt temperatur og fuktighet – avgjørende for god vin
På nettstedet til Wineandbarrels kan du velge fra et svært bredt utvalg innen kategorier som vinskap og vinstativ. Det finnes skap og stativer i en mengde forskjellige prisklasser, størrelser og design. Hvis du skal kjøpe ditt første vinkjøleskap, er det sannsynligvis noen av de mindre modellene på https://www.wineandbarrels.no/ som er aktuelle. Det gjelder særlig hvis du ikke har planer om langtidslagring, men hovedsakelig vil bruke vinskapet til å gi vinene korrekt temperatur til servering
Riktig temperatur har mye å si for hvordan vinene oppleves ved servering. I tillegg er både temperatur og fuktighet viktig ved lagring av vin, noe som gjør det ekstra viktig med styring av disse faktorene hvis du har planer om langtidslagring.
Løsninger for langtidslagring
Wine and barrels har også mange vinskap og kjøleanlegg tiltenkt langtidslagring av vin. Da er fokus på korrekt temperatur og fuktighet over tid, samtidig som høy kapasitet også er viktig. I den forbindelse er det heller ikke en tilfeldighet at vinflasker oppbevares liggende – både i vinskap og ved lagring i stativ andre steder.
Luft er vinens største fiende, når det gjelder flasker med naturkork er det bare noen få centimeter med kork mellom vinen og luften utenfor. Det er også grunnen til at flasken oppbevares liggende –korken er da hele tiden er i kontakt med vinen, og vil ikke tørke ut. Dessuten vil korrekt kjøling legge til rette for riktig luftfuktighet, som igjen også sørger for at naturkorken ikke tørker ut. Slike faktorer kan ikke overlates til tilfeldighetene, derfor er gode oppbevaringsløsninger så viktige.
